Предохладитель не требует сложного монтажа, нужна только скважина с водой, которая, скорее всего и так уже есть.
Плюсом к этому снижается нагрузка на компрессор танка охладителя, охлаждать нужно значительно меньше.
Принцип работы предохладителя молока достаточно прост.
Из молокопровода молоко попадает не сразу в танк охладитель, а охлаждается встречным потоком воды из скважины.
Это позволяет охладить молоко до температуры от 7 до 15 градусов по Цельсию (температура молока не может быть ниже температуры воды из скважины).
До какой температуры требуется охладить молоко, определяет заказчик.
Зависимость достаточно простая, чем больше воды мы готовы тратить на предохлаждение, тем ниже будет температура молока.
